את הסלט קיסר טעמתי לראשונה במסעדה צרפתית בפריס . היה נשמע לי פשוט ומה כבר יכול להיות מעניין בסלט חסה וקרוטונים. לאחר שטעמתי הבנתי שהסוד לייחודיות של הסלט מצוי ברוטב.רוטב קיסר המקורי מורכב מא..
שומר,מיונז,חומץ בלסמי,דג אנשובי
, לבבות עוף, חזה עוף, גבינת פרמזן, חסה, בצל סגול, לימון, שמן זית, לחם, דבש, חרדל, צלפים, פלפל שחור, מלח, שום
www.matkonela.co.il
|