מתכון סלמון אפוי עם שמיר, חרדל דיז'ון ללא נענע

דג סלמון אפוי ברוטב שמנת חרדל

דג סלמון הוא דג עדין ואיננו מצריך אפיה או בשול ממושכים - אחרת המרקם העדין שלו יהרס. העיקר בהכנת הדג המוגשת להלן הוא הטיפול הנכון והתיבול העדין.

שמיר,חרדל דיז'ון,-נענע , עוף, דג סלמון, שמנת, עירית, אבקת מרק, פלפל שחור