|
מתכון של השף נעם דקרס, מביסטרו ברקרולה בכפר סבא.
אספרגוס
, גבינה, חלב, סלק, חומץ בן יין אדום, אגוזי מלך, שמן זית, פלפל אנגלי, פלפל שחור, קינמון, מלח
food.walla.co.il
|
תוספת פשוטה ואצילית, שתזכרו הרבה זמן. סוד הטעם הוא בצליית הסלק במקום בישולו, תהליך שמעניק לירק טעם ומרקם עשיר יותר. כדי לחסוך זמן רצוי לאפות את הסלק ביחד עם הלחם מהמתכון הקודם. שמן אגוזי המל..
www.ynet.co.il
|
|
|