|
סלרי
, עוף, סלק, בצל, אפונה, מרק, שמן, גזר, שום, זנגביל, פלפל צ'ילי, אבקת מרק, פלפל, מלח, שמיר, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
קציצות סלק עם בשר-פירגה
כדורי בשר עם סלק ברוטב ירקות
כדורי בשר עם סלק ברוטב ירקות-פירגה
המתכון נולד מ-2 סלקים שצצו לי ושאלו מה יהיה אתנו?
נכנסתי לפעולה וכך נולד לו מתכון חדש וצבעוני.
מצרכי..
סלרי
, בשר בקר, תפוחי אדמה, עלי סלרי, כוסברה, בצל, סלק, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, ביצים, שמן, דבש, מרק, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, קינמון, גזר, פלפל, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רגע לפני שיהיה כאן ממש חם, כדאי שתקחו נשימה עמוקה ותתמסרו למרק קובה סלק - קלאסיקה מקומית שמתבססת על ג'רישה, סולת וירקות
..
סלרי
, בשר בקר, בצל, סלק, לימון, בצק, סולת, ג'ריש, מרק, סוכר, מלח, פלפל שחור
www.sugat.com
|
|
מרק עשיר בטעמים של פעם, עם מגוון ירקות, עשבי תיבול ובשר בקר שאחרי בישול ארוך יוצא רך וטעים מאין כמותו
סלרי
, בשר בקר, בצל, סלק, עגבניות, תפוחי אדמה, עלי סלרי, רסק עגבניות, סוכר, קמח, שום, גזר, פטרוזיליה, שמיר, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
סלרי
, בשר בקר טחון, חזה עוף, בצל, סלק, מיץ לימון, סוכר, סולת, שמן, בצק, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, בהרט
www.xnet.co.il
|
|
סלרי
, בקר, שייטל, בצל, לוף, גזר, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, כרישה, סלק, פלפל, מלח, עלי דפנה
www.foodis.co.il
|
|
סלרי
, בקר, שייטל, בצל, לוף, גזר, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, כרישה, סלק, פלפל, מלח, עלי דפנה
www.foodis.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
סלרי
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, שומר, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
הסלט הזה תמיד מזכיר לי את אמא שלי, ילידת אוקראינה, שהיתה מכינה אותו עם שמנת חמוצה. אני מכינה אותו עם גבינת רוקפור, שמוסיפה מליחות ופיקנטיות.”(לידיה ליפא)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה
סלרי
, גבינת רוקפור, שמנת חמוצה, גבינה, תפוחי עץ, תפוחים, סלק, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, שמן קנולה, שמן זית, אגוזים, חרדל, סוכר, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות | 10 דק’ הכנה מתאבן פשוט ובסיסי שתמיד מצליח. להכנת הסלט דרושה מנדולינה (פורס ירקות, ראו בהמשך) או קולפן רחב.
סלרי
, גבינת פרמזן, נבטים, בצל, גזר, סלק, מיץ לימון, שמן שומשום, חומץ אורז, שמן זית, בזיליקום, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא