מתכון של 'עץ הזית'
פירוש המילה מקלובה בערבית הוא “הפוכה”. תבשיל מסורתי וטעים של אורז, עוף וירקות, שבונים בשכבות ולפני ההגשה הופכים לצלחת הגשה. מטגנים כל מרכיב בשמן זיתולה לפני שהוא נכנס לסיר.
מנגולד,מלח,אורז
, פרגיות, עוף, עצם בקר, בצל, סלרי, לימון, כוסברה, עגבניות, יין לבן חצי יבש, שמן זית, קלי, סוכר, כורכום, פלפל שחור, זרעי כוסברה, שום
www.2eat.co.il
|