|
מתכון של רות אוליבר מתוך הספר בריא וטעים בהוצאת על השולחן. טעמים חמצמצים של קיץ בקציצות שלא עוברות את הטיגון הבעייתי ומבושלות ברוטב עשיר בירקות ירוקים. מסוג הקציצות שאוכלים בעמידה - ישר מהמקרר
פלפל שחור,חלמון
, לימון, מנגולד, כרישה, סלרי, פירורי לחם, מרק עוף, סוכר, שמן, זרעי כוסברה, פלפל לבן, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמרק משביע וסמיך. אפשר להכין אותו גם בגרסה בשרית, שהיא טעימה במיוחד. משתמשים במרק עוף צח ביתי ומחליפים את השמנת המתוקה בשמנת צמחית ואת החמאה במרגרינה.
www.cookshare.co.il
|
|
|
