|
מתכון של 'עץ הזית'
פירוש המילה מקלובה בערבית הוא “הפוכה”. תבשיל מסורתי וטעים של אורז, עוף וירקות, שבונים בשכבות ולפני ההגשה הופכים לצלחת הגשה. מטגנים כל מרכיב בשמן זיתולה לפני שהוא נכנס לסיר.
פלפל שחור,עגבניות,כוסברה,זרעי כוסברה,-פלפל חריף
, פרגיות, עוף, עצם בקר, בצל, סלרי, מנגולד, לימון, יין לבן חצי יבש, שמן זית, קלי, סוכר, אורז, כורכום, מלח, שום
www.2eat.co.il
|
