מתכון של 'עץ הזית'
פירוש המילה מקלובה בערבית הוא “הפוכה”. תבשיל מסורתי וטעים של אורז, עוף וירקות, שבונים בשכבות ולפני ההגשה הופכים לצלחת הגשה. מטגנים כל מרכיב בשמן זיתולה לפני שהוא נכנס לסיר.
פלפל שחור,עגבניות,מנגולד,לימון
, פרגיות, עוף, עצם בקר, בצל, סלרי, כוסברה, יין לבן חצי יבש, שמן זית, קלי, סוכר, אורז, כורכום, מלח, זרעי כוסברה, שום
www.2eat.co.il
|