מתכון של 'עץ הזית'
פירוש המילה מקלובה בערבית הוא “הפוכה”. תבשיל מסורתי וטעים של אורז, עוף וירקות, שבונים בשכבות ולפני ההגשה הופכים לצלחת הגשה. מטגנים כל מרכיב בשמן זיתולה לפני שהוא נכנס לסיר.
שום,סלרי,סוכר,זרעי כוסברה,-חומץ בלסמי
, פרגיות, עוף, עצם בקר, בצל, מנגולד, לימון, כוסברה, עגבניות, יין לבן חצי יבש, שמן זית, קלי, אורז, כורכום, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|