מתכון של 'עץ הזית'
פירוש המילה מקלובה בערבית הוא “הפוכה”. תבשיל מסורתי וטעים של אורז, עוף וירקות, שבונים בשכבות ולפני ההגשה הופכים לצלחת הגשה. מטגנים כל מרכיב בשמן זיתולה לפני שהוא נכנס לסיר.
שום,עצם בקר,סלרי,סוכר,-חומץ בלסמי
, פרגיות, עוף, בצל, מנגולד, לימון, כוסברה, עגבניות, יין לבן חצי יבש, שמן זית, קלי, אורז, כורכום, פלפל שחור, מלח, זרעי כוסברה
www.2eat.co.il
|