השם מדבר בעד עצמו. קציצות טעימות להפליא שמתאימות לבישול חורפי ועליז, אך בעיקר לאביב ולפסח. אם משתמשים בירקות קפואים - המנה תהיה נהדרת בכל עת.
שומר,שום,פלפל,חלה,-סוכר,-חומץ בלסמי
, כתף טלה, ציר עוף, ארטישוק, סלרי, לוף, פול, אפונה ירוקה, אפונה, לימון, בצל, פלפל חריף, רום, ביצים, שמן זית, פטרוזיליה, אגוז מוסקט, מלח
www.mevashlim.com
|