|
מתכון של 'עץ הזית'
פירוש המילה מקלובה בערבית הוא “הפוכה”. תבשיל מסורתי וטעים של אורז, עוף וירקות, שבונים בשכבות ולפני ההגשה הופכים לצלחת הגשה. מטגנים כל מרכיב בשמן זיתולה לפני שהוא נכנס לסיר.
שמן זית,עגבניות,סלרי,זרעי כוסברה,-צנוברים,-פטרוזיליה
, פרגיות, עוף, עצם בקר, בצל, מנגולד, לימון, כוסברה, יין לבן חצי יבש, קלי, סוכר, אורז, כורכום, פלפל שחור, מלח, שום
www.2eat.co.il
|
