מתכון של 'עץ הזית'
פירוש המילה מקלובה בערבית הוא “הפוכה”. תבשיל מסורתי וטעים של אורז, עוף וירקות, שבונים בשכבות ולפני ההגשה הופכים לצלחת הגשה. מטגנים כל מרכיב בשמן זיתולה לפני שהוא נכנס לסיר.
שמן זית,קלי,עגבניות,סוכר,כורכום
, פרגיות, עוף, עצם בקר, בצל, סלרי, מנגולד, לימון, כוסברה, יין לבן חצי יבש, אורז, פלפל שחור, מלח, זרעי כוסברה, שום
www.2eat.co.il
|
|
|