מרק עדשים מחמם וטעים במיוחד. מתאים לימים קרים, אבל שלא כמו מרקים ונזידים חורפיים אמיתיים הוא קליל, חמצמץ ולימוני ומשתלב היטב עם החורף הישראלי הקל.
שמן זית,שום,מלח,-סלק,-מיץ לימון
, שורש פטרוזיליה, סלרי עלים, סלרי, עגבניות, עדשים, לימון, בצל, טופו, פלפל שחור, חוואיג', מלח גס, כמון
www.mevashlim.com
|
שמן זית,שום,מלח,-סלק,-מיץ לימון
, דג דניס, שמנת מתוקה, חמאה, שמפיניון, ראש סלרי, עלי תרד, פטריות, שרדונה, בצל, לוף, אגוזי פקאן, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, עלי דפנה, טימין
www.mouse.co.il
|
שמן זית,שום,מלח,-סלק,-מיץ לימון
, דג לוקוס, בצל ירוק, פול, עגבניות, לימון, כוסברה, צימוקים, בצל, סלרי, לוף, יין לבן יבש, סוכר, קלי, אגוז מוסקט, פלפל לבן, נענע
www.mouse.co.il
|
השם מדבר בעד עצמו. קציצות טעימות להפליא שמתאימות לבישול חורפי ועליז, אך בעיקר לאביב ולפסח. אם משתמשים בירקות קפואים - המנה תהיה נהדרת בכל עת.
שמן זית,שום,מלח,-סלק,-מיץ לימון
, כתף טלה, ציר עוף, ארטישוק, סלרי, שומר, לוף, פול, אפונה ירוקה, אפונה, לימון, בצל, פלפל חריף, רום, חלה, ביצים, פטרוזיליה, אגוז מוסקט, פלפל
www.mevashlim.com
|
שמן זית,שום,מלח,-סלק,-מיץ לימון
, ירך טלה, לבבות ארטישוק, בצל, עגבניות, סלרי, לימון, יין לבן יבש, טימין, פלפל שחור
www.mevashlim.com
|
כשמגיע החורף מתעוררת הערגה למרק הסמיך הזה, שהולך אתי כברת דרך ארוכה. אחד המרקים הטובים ביותר בעולם.
שמן זית,שום,מלח,-סלק,-מיץ לימון
, ציר עוף, תפוחי אדמה, סלרי, פלפל שאטה, כרישה, בצל, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, עירית, טימין
www.mevashlim.com
|
שמן זית,שום,מלח,-סלק,-מיץ לימון
, בשר, בשר בקר טחון, שומר, בצל, סלרי, לוף, בצלי פנינה, יין לבן יבש, ביצים, פירורי לחם, חומץ בלסמי, סוכר, טימין, קימל, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
שמן זית,שום,מלח,-סלק,-מיץ לימון
, תפוחי אדמה, סלרי, שורש פטרוזיליה, בצל, פטריות, מרק, גזר, פלפל, מיורן, קימל, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
לאוהבי סלרי בלבד!
שמן זית,שום,מלח,-סלק,-מיץ לימון
, ראש סלרי, לוף, סלרי, גזר, עלי סלרי, פלפל צ'ילי, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|