מתכון של 'עץ הזית'
פירוש המילה מקלובה בערבית הוא “הפוכה”. תבשיל מסורתי וטעים של אורז, עוף וירקות, שבונים בשכבות ולפני ההגשה הופכים לצלחת הגשה. מטגנים כל מרכיב בשמן זיתולה לפני שהוא נכנס לסיר.
שמן זית,שום,מנגולד,כורכום
, פרגיות, עוף, עצם בקר, בצל, סלרי, לימון, כוסברה, עגבניות, יין לבן חצי יבש, קלי, סוכר, אורז, פלפל שחור, מלח, זרעי כוסברה
www.2eat.co.il
|