מתכון של 'עץ הזית'
פירוש המילה מקלובה בערבית הוא “הפוכה”. תבשיל מסורתי וטעים של אורז, עוף וירקות, שבונים בשכבות ולפני ההגשה הופכים לצלחת הגשה. מטגנים כל מרכיב בשמן זיתולה לפני שהוא נכנס לסיר.
שמן זית,שום,סוכר,יין לבן,אורז,-דג לוקוס
, פרגיות, עוף, עצם בקר, בצל, סלרי, מנגולד, לימון, כוסברה, עגבניות, יין לבן חצי יבש, קלי, כורכום, פלפל שחור, מלח, זרעי כוסברה
www.2eat.co.il
|