השם מדבר בעד עצמו. קציצות טעימות להפליא שמתאימות לבישול חורפי ועליז, אך בעיקר לאביב ולפסח. אם משתמשים בירקות קפואים - המנה תהיה נהדרת בכל עת.
שמן זית,שום,פטרוזיליה,סלרי,לימון,לוף,-מיץ לימון
, כתף טלה, ציר עוף, ארטישוק, שומר, פול, אפונה ירוקה, אפונה, בצל, פלפל חריף, רום, חלה, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|