|
סגנון והפקה : culinarium
שמן זית,שום,פלפל שחור,מלח,-מיץ לימון,-אגוזי מלך
, גבינת מוצרלה, סלק, סלרי, עלי סלרי, רימון, אגוזי פקאן, סוכר, בלסמי
www.sugat.com
|
|
קציצות בשר עשירות וטעימות
שמן זית,שום,פלפל שחור,מלח,-מיץ לימון,-אגוזי מלך
, בשר בקר טחון, בצל, סלרי, לוף, בצלי פנינה, יין לבן יבש, ביצים, פירורי לחם, חומץ בלסמי, סוכר, טימין, קימל, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,שום,פלפל שחור,מלח,-מיץ לימון,-אגוזי מלך
, צדפות, שמנת מתוקה, עלי סלרי, חומץ בלסמי, ציר ירקות, סוכר חום, מלח ים
rest.co.il
|
שמן זית,שום,פלפל שחור,מלח,-מיץ לימון,-אגוזי מלך
, ירך טלה, לבבות ארטישוק, בצל, עגבניות, סלרי, לימון, יין לבן יבש, טימין
www.mevashlim.com
|
|
מתכון של 'עץ הזית'
פירוש המילה מקלובה בערבית הוא “הפוכה”. תבשיל מסורתי וטעים של אורז, עוף וירקות, שבונים בשכבות ולפני ההגשה הופכים לצלחת הגשה. מטגנים כל מרכיב בשמן זיתולה לפני שהוא נכנס לסיר.
שמן זית,שום,פלפל שחור,מלח,-מיץ לימון,-אגוזי מלך
, פרגיות, עוף, עצם בקר, בצל, סלרי, מנגולד, לימון, כוסברה, עגבניות, יין לבן חצי יבש, קלי, סוכר, אורז, כורכום, זרעי כוסברה
www.2eat.co.il
|
שמן זית,שום,פלפל שחור,מלח,-מיץ לימון,-אגוזי מלך
, חזה אווז, עצם בקר, ציר עוף, גבינה, סלרי, חומוס, כרוב סיני, בצל סגול, ג'בטה, עלי דפנה, זרעי שומר, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
כשמגיע החורף מתעוררת הערגה למרק הסמיך הזה, שהולך אתי כברת דרך ארוכה. אחד המרקים הטובים ביותר בעולם.
שמן זית,שום,פלפל שחור,מלח,-מיץ לימון,-אגוזי מלך
, ציר עוף, תפוחי אדמה, סלרי, פלפל שאטה, כרישה, בצל, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח גס, עירית, טימין
www.mevashlim.com
|
|
מרק עדשים מחמם וטעים במיוחד. מתאים לימים קרים, אבל שלא כמו מרקים ונזידים חורפיים אמיתיים הוא קליל, חמצמץ ולימוני ומשתלב היטב עם החורף הישראלי הקל.
שמן זית,שום,פלפל שחור,מלח,-מיץ לימון,-אגוזי מלך
, שורש פטרוזיליה, סלרי עלים, סלרי, עגבניות, עדשים, לימון, בצל, טופו, חוואיג', מלח גס, כמון
www.mevashlim.com
|
|
מרק ירקרק-חמצמץ ממצרכים זמינים בכל בית. הוא טעים מאוד כשלעצמו, אך גם יקבל בברכה תוספות כמו מעט שמנת מתוקה, כדורי בשר קטנים או קוביות טופו. בקיץ אפשר להגישו קר, עם קוביות עגבנייה וחצי צרור כו..
שמן זית,שום,פלפל שחור,מלח,-מיץ לימון,-אגוזי מלך
, סלרי אמריקאי, בצל ירוק, קישואים, בצל לבן, בצל, לימון, מרק
food.walla.co.il
|
שמן זית,שום,פלפל שחור,מלח,-מיץ לימון,-אגוזי מלך
, גבינה, שמנת, חלב, תפוחי אדמה, בצל אדום, סלרי, אגוז מוסקט, שמיר
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא