|
השם מדבר בעד עצמו. קציצות טעימות להפליא שמתאימות לבישול חורפי ועליז, אך בעיקר לאביב ולפסח. אם משתמשים בירקות קפואים - המנה תהיה נהדרת בכל עת.
שמן זית,שומר,שום,פלפל חריף,סלרי,אגוז מוסקט,-חומץ בלסמי
, כתף טלה, ציר עוף, ארטישוק, לוף, פול, אפונה ירוקה, אפונה, לימון, בצל, רום, חלה, ביצים, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
