מתכון של 'עץ הזית'
פירוש המילה מקלובה בערבית הוא “הפוכה”. תבשיל מסורתי וטעים של אורז, עוף וירקות, שבונים בשכבות ולפני ההגשה הופכים לצלחת הגשה. מטגנים כל מרכיב בשמן זיתולה לפני שהוא נכנס לסיר.
שמן,עגבניות,מלח,כורכום
, פרגיות, עוף, עצם בקר, בצל, סלרי, מנגולד, לימון, כוסברה, יין לבן חצי יבש, שמן זית, קלי, סוכר, אורז, פלפל שחור, זרעי כוסברה, שום
www.2eat.co.il
|