מתכוני סלרי עם שמנת, מלח, גבינה

סלט סלק, תפוח עץ, סלרי וגבינת רוקפור

הסלט הזה תמיד מזכיר לי את אמא שלי, ילידת אוקראינה, שהיתה מכינה אותו עם שמנת חמוצה. אני מכינה אותו עם גבינת רוקפור, שמוסיפה מליחות ופיקנטיות.”(לידיה ליפא)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה

שמנת,מלח,גבינה , גבינת רוקפור, שמנת חמוצה, תפוחי עץ, תפוחים, סלרי, סלק, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, שמן קנולה, שמן זית, אגוזים, חרדל, סוכר, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני סלט סלק, מתכוני תפוח עץ, מתכוני סלרי

www.hashulchan.co.il

דג אפוי במעטפת סלרי כנען ולימון בליווי רוטב שמנת בזיליקום

שמנת,מלח,גבינה , דג נסיכת הנילוס, שמנת מתוקה, בצל שאלוט, פלפל אדום, עלי סלרי, עגבניות, צנובר, לימון, יין לבן, בצק עלים, שמן זית, ביצים, אגוז מוסקט, בזיליקום, פלפל לבן, שום

ראו גם: מתכוני דג אפוי, מתכוני מעטפת, מתכוני סלרי

www.chef-lavan.co.il

פסי סלרי ממולאים

הופכים את הסלרי לכלי קיבול קטן ונגיש, עוטפים בפרושוטו ללוק עדכני וממלאים בתערובת גבינות לא שגרתית.

שמנת,מלח,גבינה , פרושוטו, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינת שמנת, חלב, סלרי, אגוזי פקאן, צנוברים, פיסטוקים, פלפל שחור, נענע, שום

ראו גם: מתכוני סלרי, מתכוני ממולאים

www.hashulchan.co.il

פאי כרישה וסלרי אישי

שמנת,מלח,גבינה , גבינה בולגרית, חמאה, חלב, סלרי, יין לבן יבש, קמח תופח, ביצים, שמן, בצק, פלפל שחור, פלפל לבן, שום

ראו גם: מתכוני פאי, מתכוני כרישה, מתכוני סלרי

www.ynet.co.il

מרק קרם תפוחי אדמה סלרי וקצ'קבל

שמנת,מלח,גבינה , חלב, תפוחי אדמה, בצל אדום, סלרי, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שמיר, שום

ראו גם: מתכוני מרק קרם, מתכוני קרם תפוחי אדמה, מתכוני סלרי

www.chef-lavan.co.il

מאפה (גרטאן) שורש סלרי

שמנת,מלח,גבינה , גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, קשקבל, חמאה, שורש, סלרי, מיץ לימון, חרדל, פלפל

ראו גם: מתכוני מאפה, מתכוני גרטאן, מתכוני שורש סלרי

www.ynet.co.il

רוטב חלק ולבן מחבק באופן מושלם את הרביולי, שמצטיין בניחוח אלוהי. הרביולי הוא רביולי ריקוטה פשוט שאפשר, אם רוצים, לחזק במעט עלי תרד או מנגולד, חלוטים, סחוטים וקצוצים. ניתן לחזק את טעמי הגבינה עם חופן פרמזן מגוררת.