|
הסלט הזה תמיד מזכיר לי את אמא שלי, ילידת אוקראינה, שהיתה מכינה אותו עם שמנת חמוצה. אני מכינה אותו עם גבינת רוקפור, שמוסיפה מליחות ופיקנטיות.”(לידיה ליפא)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה
תפוחים,שמן זית,חומץ בלסמי,גבינה,אגוזים,אגוזי מלך
, גבינת רוקפור, שמנת חמוצה, תפוחי עץ, סלרי, סלק, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, שמן קנולה, חרדל, סוכר, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|