|
הסלט הזה תמיד מזכיר לי את אמא שלי, ילידת אוקראינה, שהיתה מכינה אותו עם שמנת חמוצה. אני מכינה אותו עם גבינת רוקפור, שמוסיפה מליחות ופיקנטיות.”(לידיה ליפא)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה
תפוחים,שמן זית,מיץ לימון,חרדל,חומץ בלסמי,אגוזי מלך
, גבינת רוקפור, שמנת חמוצה, גבינה, תפוחי עץ, סלרי, סלק, חומץ בן יין לבן, שמן קנולה, אגוזים, סוכר, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
