|
הסלט הזה תמיד מזכיר לי את אמא שלי, ילידת אוקראינה, שהיתה מכינה אותו עם שמנת חמוצה. אני מכינה אותו עם גבינת רוקפור, שמוסיפה מליחות ופיקנטיות.”(לידיה ליפא)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה
תפוחים,שמנת חמוצה,שמן זית,מיץ לימון,חומץ בלסמי,גבינת רוקפור,אגוזי מלך
, גבינה, תפוחי עץ, סלרי, סלק, חומץ בן יין לבן, שמן קנולה, אגוזים, חרדל, סוכר, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|