|
ספריבס או כנפי עוף ברוטב פירות יבשים
בצל
, כנפיים עוף, צימוקים, תמר, סוכר חום, חומץ, חרדל, מלח, אגוז מוסקט, פפריקה חריפה, ג'ינג'ר
www.cookshare.co.il
|
|
באדיבות מסעדת NG
בצל
, גמבה, יין לבן, אספרסו, מרינדה, רוטב צ'ילי, סוכר חום, דבש, קפה, סוכר, שמן סויה, שום, פלפל צ'ילי
www.2eat.co.il
|
|
בצל
, סלרי, רסק עגבניות, סוכר חום, מרינדה, רוטב צ'ילי, חומץ, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אבקת חרדל, פלפל שחור, אבקת שום, אורגנו, כמון, מלח
rest.co.il
|
|
"בארץ, ספריבס הוא תיאור די רחב לצלעות חזיר. הנתח שמן למדי וברוב המקרים הבשר
קשה. החלק הרך שנותר לאכילה, לצערי הרב, זה רק השומן.
הדרך שאני מצאתי לבישול נתח זה דורשת בישול ממושך עד לריכוך הבש..
בצל
, כוסברה, סוכר חום, חומץ אורז, רוטב טריאקי, פפריקה מתוקה, מלח, כמון, אבקת שום, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מבוסס על מתכון מהספר הסיני הלא כשר של ישראל אהרוני.
בצל
, עצם בקר, ראש שום, לוף, יין אדום, רוטב סויה, חומץ, רוטב צ'ילי, דבש, זנגביל, פלפל צ'ילי
www.cookshare.co.il
|
בצל
, בשר לבן, כבד, מלפפונים, רסק עגבניות, חומץ, קמח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, ציפורן, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
ספריבס טלה נימוח בפה על מצע של תפו''א ובצל הנאפים יחד
מנה חגיגית ביותר, מגיעה כבר עם הפחמימה ביחד
ברוסט טלה ניתן להשיג בסופרים מובחרים ובאיטליז השכונתי, לבקש מהקצב לחתוך אותם למנות של 3 עצמות, 6 עצמות למנה.
בצל
, ברוסט, עצם בקר, טלה, בצל לבן, לוף, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, טימין, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא