מעדן איטלקי קלאסי, שלהכנתו דרושה סינטה של עגל חלב, שהיא יקרה ולא כל כך קלה להשגה (יש להזמין אצל הקצב מראש בדרך כלל). פורסים אותה לפרוסות דקות מאוד, וגם את זה כדאי לבקש מהקצב לעשות, כדי לא להסתבך.
בשר
, עגל חלב, סינטה בקר, יין מרסלה, מרגרינה, קמח, מרק, רוזמרין, טימין, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
מנה קלה להכנה ממנות מסעדת בוקצ'ו
בשר
, שייטל, חמאה, יין מרסלה, ברנדי, קמח, חומץ בלסמי, שמן זית, שום, פלפל שחור, מלח
www.matkonela.co.il
|
בשר
, סינטה בקר, מלון, תפוחי אדמה, חרדל, חומץ, שמן זית, קמח, שמן קנולה, פלפל, מלח, שום, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
בשר
, חמאה, אפונה, בצלצלים, תותים, בירה, שמן צמחי, חרדל, קמח, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.mouse.co.il
|
בשר
, חמאה, אפונה, בצלצלים, תותים, בירה, שמן צמחי, חרדל, קמח, פטרוזיליה, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
|