|
מנה רעננה של דג ים טרי ונא עם תגבור של נבטים וירקות ומגע מפנק של אנשובי. הדג מקבל צריבה כפולה משמן האנשובי החם ומהלימון, ולכן חשוב לחתוך אותו לפרוסות עבות יחסית, כדי שלא “יתבשל”. כמו בכל מנה..
מלח גס
, דג אנשובי, דג מוסר, בצל ירוק, עגבניות, צנון, לימון, נבטים, שמן זית, צלפים, ריבה, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון השף ליאור חפצדי לסשימי של פילה בקר עם חמוציות, שקדים, אגוזים ועוד.
מלח גס
, פילה בקר, חמוציות, מלפפונים, בצל ירוק, לימון, שקדים, סוכר, אגוזי פקאן, שמן זית, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
מלח גס
, דג לבן, עגבניות שרי, זוקיני, בצל, שמן זרעי ענבים, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, סוכר, אבקת חרדל, פלפל שחור, גזר
www.mouse.co.il
|
|
מנה ראשונה חגיגית במיוחד - סשימי טונה עם צנוניות, קרמל חריף ובייבי בזיליקום
מלח גס
, דג טונה אדומה, געפילטעפיש, דג סלמון, צנון, בטטה, בצל, חומץ אורז, רוטב סויה, סוכר חום, שמן זית, אגוזים, רוטב צ'ילי, דבש, פלפל שחור, בזיליקום, ג'ינג'ר
food.nana10.co.il
|
|
|
