|
מנה רעננה של דג ים טרי ונא עם תגבור של נבטים וירקות ומגע מפנק של אנשובי. הדג מקבל צריבה כפולה משמן האנשובי החם ומהלימון, ולכן חשוב לחתוך אותו לפרוסות עבות יחסית, כדי שלא “יתבשל”. כמו בכל מנה..
שמן זית
, דג אנשובי, דג מוסר, בצל ירוק, עגבניות, צנון, לימון, נבטים, צלפים, ריבה, פלפל שחור, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית
, דג פלמידה לבנה, יוגורט, שמנת, חלב, בצל ירוק, כוסברה, לימון, סלק, קורנפלור, סוכר, קלי, דבש, מרווה
www.xnet.co.il
|
|
פרוסות דקות של דג פלמידה נא על מצע של סלק צלוי ורוטב מרווה ודבש. מנה ראשונה מצויינת לאוהבי הסאשימי
שמן זית
, דג פלמידה לבנה, יוגורט, שמנת, חלב, עגבניות שרי, בצל ירוק, כוסברה, סלק, מיץ לימון, יין לבן, קורנפלור, סוכר, קלי, קרם, דבש, פלפל שחור, מרווה, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון בדקה • אתם מכירים את המנה כסביצ'ה או קרפצ'יו - שף טל כהן עם הגרסה הישראלית לסשימי מדג בס עם ירקות פריכים. נהדר לאירוח כמנת פתיחה
food.nana10.co.il
|
|
תבשיל קינואה עדין וארומטי עם פרוסות של סשימי סלמון
שמן זית
, דג סלמון, אצות וואקמה, קינואה, גזר, בצל ירוק, רוטב סויה, שמן, נענע, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, שום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא