|
ייחודו של מתכון זה הוא בטיגון עלי הבזיליקום בשמן עמוק. הם הופכים פריכים ונותנים למנה טעם שונה לגמרי מהמקובל. מומלץ מאד לנסות את השיטה, ולאמץ אותה גם למתכונים אחרים.
גמבה
, גבינה, חמאה, עגבניות, יין, שמן זית, פסטה, פנה, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
גמבה
, בשר, יוגורט, עגבניות, בצל, חומץ בלסמי, שמן, פלפל שחור, אורגנו, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון של ארז קומורובסקי לדג עם עשבי תיבול ועגבניות, מבושל במחבת.
גמבה
, עגבניות שרי, תמר, ליים, לוף, גרעין, שמן זית, אניס, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, ג'ינג'ר, שום, בזיליקום, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפסטת פנה ביתי ברוטב עגבניות עם פלפל אדום, בצל ושום ועלי מרווה. המתכון המלא של טארק שהואן
גמבה
, שמנת מתוקה, חמאה, גבינת עיזים, בצל לבן, עגבניות, פסטה, פנה, שום, מרווה, פלפל שחור, מלח, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה, ממלון "שרתון" תל אביב
גמבה
, דג אנשובי, גבינה, זיתים, זיתים שחורים, עגבניות, פלפלים, בגט, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, שום, טימין, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
גמבה
, גבינת עיזים, חמאה, שמנת, חלב, עגבניות, קישואים, חצילים, גרעין, שמן זית, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, גזר, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
גמבה
, שמנת, קשקבל, גבינה, גבינה צהובה, פלפל אדום, עגבניות, חצילים, שמן זית, ביצים, פסטה, זרעי כוסברה, פלפל שחור, פפריקה, שמיר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
גמבה
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, פלפל חריף, עגבניות, ראש שום, בצל, לוף, פוקצ'ה, שמרים, סוכר, שמן, קמח, לחם, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
גמבה
, קשקבל, גבינת קממבר, גבינה, סלרי, בצל, גזר, מיץ עגבניות, שמן זית, סוכר, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, אורגנו, מלח גס, טימין, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
גמבה
, קשקבל, גבינת קממבר, גבינה, סלרי, בצל, גזר, מיץ עגבניות, שמן זית, סוכר, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, אורגנו, מלח גס, טימין, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
|