|
מאפינס עגבניות-פירגה
מאפינס פסטה ועגבניות מיובשות
מתכון טעים לניצול שאריות
המצרכים בקערה:
כוס וחצי פסטה מבושלת קצוצה דק מאד (לא חשוב איזה פסטה)כוס לפני בישול
2 ביצים
1/2 כוס קמח תופח
כף רו..
סחוג,בצל
, דג טונה, גבינה צהובה, עגבניות, תירס, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, קמח תופח, ביצים, פסטה, שמן, קלי, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אורגנו, טימין, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חיבור לא קונבנציונלי, אבל הקובנה סופגת את הרוטב והופכת כל ביס לחגיגה.
סחוג,בצל
, דג מטיאס הרינג, פלפל חריף, בצל סגול, עגבניות, מיץ לימון, רוטב ויניגרט, שמן זית, צלפים, חרדל, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק עגבניות וקרעפלך-פירגה
מרק עגבניות מזרח ומערב
מרק בטעם מזרחי עם נגיעות קרעפלך טעימות להפליא במלית פירה
מצרכים למרק:
3 עגבניות מגוררות בלי קליפה
3 כפות גדושות רסק עגבניות
כפית סחוג או פפרי..
סחוג,בצל
, עוף, תפוחי אדמה, סלרי עלים, רסק עגבניות, אורז, סוכר, שמן, קלי, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות דגים אפויות ברוטב עגבניות ולימון
קציצות דגים ברוטב לימון-פירגה
מצרכים לקציצות דגים:
קילו דג טונה או דג ים טרי (לוקוס/פרידה)נקי מעצמות
כפית סחוג ירוק
1/4 כפית גרודת לימון
בצל קצוץ+2 שי..
סחוג,בצל
, דג פרידה, דג לוקוס, דג טונה, תפוחי אדמה, כוסברה, כרובית, גזר, מיץ לימון, רוטב עגבניות, קמח מצה, ביצים, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אחרי ניסיונות רבים הבנתי שהחצילים של סבתא שלי היו כל כך טעימים ונימוחים, פשוט בגלל שהיא השתמשה בהמון שמן. ניסיתי וניסיתי אפשרויות אחרות ובסוף גיליתי שבישול ארוך של החצילים ברוטב נותן תוצאה דומה.
סחוג,בצל
, זיתים ירוקים, פלפל אדום, עגבניות, חצילים, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, שמן זית, טבסקו, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
סחוג,בצל
, גבינת פרמזן, עגבניות תמר, תפוחי אדמה, בצל לבן, מיץ לימון, שמן זית, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
סחוג,בצל
, בשר, בשר בקר, כוסברה, עגבניות, גמבה, ביצים, פירורי לחם, רסק עגבניות, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון, שום, פפריקה, אורגנו, פלפל, מלח
www.kipa.co.il
|
|
|
לעמוד הבא