מתכוני עגל וירקות עם רוזמרין

אוסובוקו עגל וירקות שורש ביין אדום

מתכון של השף אבי ביטון לאוסובוקו של עגל ביין אדום וירקות שורש, מתכון למנת בשר איכותית ומשובחת

רוזמרין , אוסובוקו, בצל, יין אדום, שמן זית, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, גזר, שום, טימין, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח

רוזמרין , עגל חלב, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, כרישה, פטריות שמפיניון, יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, שום, גזר, טימין

רוזמרין , עגל חלב, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, כרישה, פטריות שמפיניון, יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, שום, גזר, טימין

רוזמרין , שפונדרה בקר, ארטישוק ירושלמי, גזר, לבבות ארטישוק, ראש שום, פול, שמן זית, טימין, פלפל, מלח