|
קוניאק,סוכר
, כבד עגל, מעיים, שומן כבש, ראש שום, פרורי לחם, עריסה, צנוברים, פטרוזיליה, כמון, מלח, פלפל, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
תבשיל עממי רוסי, המבוסס במקורו על נתחים מובחרים פחות, הדורשים בישול ממושך יותר. בגרסה שלפניכם אפשר להחליף את צלעות העגל גם בפילה בקר. המתיקות של השזיפים ממותנת על ידי החומץ ומעניקה טעם ייחודי לבשר.
קוניאק,סוכר
, שומן אווז, בשר, שזיפים, בצל, ברנדי, חומץ תפוחים, רסק עגבניות, שמן, קמח, מרק, קינמון, ציפורן, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|