מנה חורפית שמצריכה בישול ארוך לספיגה מירבית של הטעמים. אוסובקו עגל עם שלל ירקות שורש ורוטב סמיך ומפנק
תמר,שומר,סלרי,גזר
, שוק עגל, בשר, בצל סגול, אבוקדו, חצילים, בננה, לימון, תפוזים, יין אדום, שמן זית, שוקולד, סילאן תמרים, קמח, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, טימין, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|