|
עוף מעושן בניחוח בירה על גריל גחלים או בתנור קל פשוט ויוצא מדהים אי אפשר לפספס
ניתן להחליף את הבירה בפחית סיידר ומחליפים את ראש השום בתפוח עץ
שמן,-חומץ אורז
, עוף, תפוחי אדמה, בירה, שמן זית, סוכר, קלי, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, מלח, כמון, שום, מלח גס, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
אפשר להשתמש בניוקי מוכן מאיכות טובה, ואז זו מנה קלה למדי להכנה
שמן,-חומץ אורז
, חזה עוף, בצל, מיץ לימון, בירה, ניוקי, פטרוזיליה, פלפל שחור, סומאק, מלח
food.walla.co.il
|
|
הבירה מנדבת את טעמיה לתבשיל ויכולה להדגיש ולהעצים את מנעדי הטעם של מנה, במיוחד כשמדובר בבשר בהיר (עוף, עגל חלב) ובדגים.
שמן,-חומץ אורז
, שוקיים עוף, ירכיים עוף, סלרי, בצל, גזר, בירה, שמן זית, קמח, גרגירי כוסברה, רוזמרין, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
דרך להכניס טעם חדש ומיוחד לעוף. אפשר גם להשמיט את העוף, הקמח והבצל הירוק ולבשל את העולש בנפרד, כתוספת יוצאת דופן לברווז, לסטייק, לחזיר ואפילו לדגים.
שמן,-חומץ אורז
, עוף, חמאה, אנדיב, בצל, לימון, עולש, בירה, שמן צמחי, סוכר, קמח, קלי, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
הטעם של הבירה התוססת, עם מתיקות הצימוקים והעישון של האווז,
עושה את המנה הזאת מיוחדת מאד. וגם לחוש הריח מובטחת כאן הנאה לא מעטה.
נראה מי יעמוד בפיתוי ולא ילקט את האווז המעושן והצימוקים מהתבנ..
שמן,-חומץ אורז
, כרעיים, אווז, צימוקים, בצל, בירה לבנה, סוכר, פלפל שחור, פפריקה, מלח, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
שוקי עוף עסיסים ופטריות מבושלים יחד ברוטב של בירה עם חרדל וחזה אווז מעושן. בליל טעמים מדהים מלווה בניחוחות של עוד....
שמן,-חומץ אורז
, שוקיים עוף, חזה אווז, פטריות שמפיניון, בצל סגול, לאגר, שמן זית, חרדל, קמח, פלפל שחור, עירית, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא