|
מנה של איכרים צרפתים, בעלת טעם עמוק ועשיר
-דבש
, כרעי עוף, בצל אדום, סלרי אמריקאי, עגבניות, עדשים שחורות, יין אדום יבש, שמן זית, מרק עוף, שום, גזר, טימין, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון מאסטר שף: כבדי עוף ברוטב ארומתי ומתקתק של דבש תמרים ויין אדום על מצע פירה קטיפתי
-דבש
, כבד עוף, שמנת מתוקה, חלב, חמאה, בצל, סלרי, יין אדום, סילאן תמרים, שמן קנולה, טימין, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון מאסטר שף: כבדי עוף ברוטב ארומתי ומתקתק של דבש תמרים ויין אדום על מצע פירה קטיפתי
-דבש
, כבד עוף, שמנת מתוקה, חלב, חמאה, בצל, סלרי, יין אדום, סילאן תמרים, שמן קנולה, טימין, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון מתוך הספר ניר צוק מבשל, שכתבה וערכה אלינוער רבין.
-דבש
, שומן אווז, עוף, ראש שום, סלרי, בצל, יין אדום, עשבי תיבול, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
-דבש
, חזה עוף, חמאה, פלפל שאטה, יין מרסלה, יין אדום, שמן זית, קמח לבן, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, מרווה
food.walla.co.il
|
שוקי עוף אפויים בתנור עד הזהבה עם ירקות ורוטב מיוחד של יין אדום שמוסיף מתקתקות. מומלץ להגיש עם אורז או פירה שסופגים את הטעמים
-דבש
, שוקיים עוף, שניצל, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, יין אדום, שמן צמחי, סילאן תמרים, אורז, חזרת, פלפל שחור, מלח גס, גזר, טימין
food.nana10.co.il
|
בחרתי להשתמש בשוקיים כי אצלנו כולם רבים עליהם,
אבל אפשר להשתמש בכרעיים או בעוף מחולק.
-דבש
, שוקיים עוף, בייקון, חמאה, בצל, סלרי, ארטישוק ירושלמי, תותים, אספרגוס, יין אדום, קוניאק, ערמונים, קמח, אורז, שום, גזר, עלי דפנה, טימין, פלפל אנגלי, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
לחובבי הכבד, מתכון קל, מהיר וטעים כל כך.....
שימו לב, תמיד עדיף להשתמש בבישול ביין אדום טוב, כזה שהייתם מוכנים גם לשתות
במסעדה ולא בסתם ביין זול, זה משפר את איכות התבשיל בצורה מדהימה.
www.cookshare.co.il
|
-דבש
, עוף, בצל, גזר, יין אדום, שמן זית, שום, פלפל, פפריקה מתוקה, מלח, פלפל שחור
www.mybuylist.com
|
|
|