|
מתכון מתוך ספר הבישול 'מבשלים בצרפתית'. בדרך כלל משודך בשרו העדין של העוף ליין לבן, אבל דווקא יין אדום מעניק לו טעם נפלא וצבע שחום מגרה. קלאסיקה צרפתית במיטבה
טימין
, ציר עוף, בייקון, עוף, חמאה, פטריות שמפיניון, בצלי פנינה, יין אדום יבש, ברנדי, רסק עגבניות, שמן, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
שוקי עוף אפויים בתנור עד הזהבה עם ירקות ורוטב מיוחד של יין אדום שמוסיף מתקתקות. מומלץ להגיש עם אורז או פירה שסופגים את הטעמים
טימין
, שוקיים עוף, שניצל, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, יין אדום, שמן צמחי, סילאן תמרים, אורז, חזרת, פלפל שחור, מלח גס, גזר
food.nana10.co.il
|
טימין
, שוקיים עוף, עוף, רימון, יין, דבש, מקל קינמון, אניס, רוזמרין, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שום, מלח
www.foodis.co.il
|
|
בחרתי להשתמש בשוקיים כי אצלנו כולם רבים עליהם,
אבל אפשר להשתמש בכרעיים או בעוף מחולק.
טימין
, שוקיים עוף, בייקון, חמאה, בצל, סלרי, ארטישוק ירושלמי, תותים, אספרגוס, יין אדום, קוניאק, ערמונים, קמח, אורז, שום, גזר, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
בחרתי להשתמש בשוקיים כי אצלנו כולם רבים עליהם, אבל אפשר להשתמש בכרעיים או בעוף מחולק.
טימין
, שוקיים עוף, בייקון, חמאה, ארטישוק ירושלמי, סלרי, אספרגוס, תותים, בצל, יין אדום, קוניאק, ערמונים, אורז, קמח, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
טימין
, עוף, חמאה, פטריות פורטובלו, בצל, יין לבן יבש, גזר, שום, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
קדירת שוקי עוף ביין רימונים, דבש ותבלינים ארומטים בבישול איטי:באדיבות שף עדי שוורץ
טימין
, עוף, רימון, יין, דבש, מקל קינמון, פלפל אנגלי, עלי דפנה, רוזמרין, אניס, שום, מלח
www.cooks.co.il
|
|
עוף עסיסי עם גוון מתקתק ואוריינטלי.
טימין
, כרעיים עוף, חמאה, שזיף מיובש, פלפל אדום, צימוקים, בטטה, בצל, לפת, יין לבן יבש, רוטב סויה, מרגרינה, רוטב צ'ילי, דבש, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, כורכום, מלח גס, שום
www.mevashlim.com
|
טימין
, כרעי עוף, כרעיים, בצלצלים, גזר, לוף, פטריות שמפיניון, פטריות יער, יין אדום יבש, יין, שמן קנולה, שמן זית, דבש, טופו, שום, קורנית, רוזמרין, טרגון, דפנה, מלח, פלפל שחור
www.mybuylist.com
|
|
|
לעמוד הבא