|
מנה של איכרים צרפתים, בעלת טעם עמוק ועשיר
עגבניות,טימין
, כרעי עוף, בצל אדום, סלרי אמריקאי, עדשים שחורות, יין אדום יבש, שמן זית, מרק עוף, שום, גזר, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון מתוך ספר הבישול 'מבשלים בצרפתית'. בדרך כלל משודך בשרו העדין של העוף ליין לבן, אבל דווקא יין אדום מעניק לו טעם נפלא וצבע שחום מגרה. קלאסיקה צרפתית במיטבה
עגבניות,טימין
, ציר עוף, בייקון, עוף, חמאה, פטריות שמפיניון, בצלי פנינה, יין אדום יבש, ברנדי, רסק עגבניות, שמן, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
עגבניות,טימין
, חזה אווז, ציר עוף, בייקון, כרעיים, סלרי אמריקאי, פטריות ירדן, ראש שום, בצל, יין אדום, ברנדי, רסק עגבניות, שמן זית, קמח לבן, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, מלח
rest.co.il
|
|
|