|
מתכון מתוך ספר הבישול 'מבשלים בצרפתית'. בדרך כלל משודך בשרו העדין של העוף ליין לבן, אבל דווקא יין אדום מעניק לו טעם נפלא וצבע שחום מגרה. קלאסיקה צרפתית במיטבה
פטרוזיליה,עלי דפנה,עוף,יין אדום יבש,חמאה
, ציר עוף, בייקון, פטריות שמפיניון, בצלי פנינה, ברנדי, רסק עגבניות, שמן, קמח, פלפל שחור, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
|