|
מתכון מתוך ספר הבישול 'מבשלים בצרפתית'. בדרך כלל משודך בשרו העדין של העוף ליין לבן, אבל דווקא יין אדום מעניק לו טעם נפלא וצבע שחום מגרה. קלאסיקה צרפתית במיטבה
רסק עגבניות,פלפל שחור,פטריות שמפיניון,עגבניות
, ציר עוף, בייקון, עוף, חמאה, בצלי פנינה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן, קמח, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
