|
תבשיל עוף פשוט ונפלא: משחימים בסיר בצל ועוף, מוסיפים את שאר המרכיבים - ואחרי שעה מקבלים מנה ריחנית ונפלאה שטובלת ברוטב סמיך עוף ביין ותפוזים (צילום: מרילין איילון) function c..
שמן,עוף,יין אדום יבש,-שום
, כרעיים, בצל, מיץ תפוזים, חומץ בלסמי, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, ג'ינג'ר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מתכון מתוך ספר הבישול 'מבשלים בצרפתית'. בדרך כלל משודך בשרו העדין של העוף ליין לבן, אבל דווקא יין אדום מעניק לו טעם נפלא וצבע שחום מגרה. קלאסיקה צרפתית במיטבה
שמן,עוף,יין אדום יבש,-שום
, ציר עוף, בייקון, חמאה, פטריות שמפיניון, בצלי פנינה, ברנדי, רסק עגבניות, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
מתכון לכבוד בעלי האהוב שכל-כך אוהב כבדים...
שמן,עוף,יין אדום יבש,-שום
, כבד עוף, קברנה סוביניון, חרדל דיז'ון, שמן זית, מחמאה, סוכר, קמח, דבש, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
שדרוג אמיתי לכבד עוף לארוחה חגיגית
שמן,עוף,יין אדום יבש,-שום
, כבד עוף, בצל, דובדבן, ברנדי, חומץ בלסמי, סוכר, לחם, ביצים, פלפל, מלח, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
היין מעניק לו גוון אדמדם, טעם מיוחד ורכות
ביחד עם הדבש שנצלה ומוסיף לו את הפריכות.
www.cookshare.co.il
|
שמן,עוף,יין אדום יבש,-שום
, חזה עוף, בצל, עגבניות שרי, ביצים, פפריקה, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה, אגוז מוסקט
www.doctors.co.il
|
|
|