|
עוף יין שזיפים-פירגה
עוף ביין ושזיפים
להתמוגג עם העוף
מצרכים:
עד 10 חלקי עוף נקי ומחולק
בצל קצוץ
2 שיני שום קצוץ
3 כפות שמן זית
4 כפות ריבת פובידל ובראש השנה דבש/סילאן
10 שזיפים מיובשים מג..
תפוחי אדמה,שום
, עוף, שזיפים, בצל, יין אדום, שמן זית, סילאן תמרים, דבש, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוף ארומתי ביין ותפוז בנגיעת משמש - מעדן אפוי בניחוחות אחרים
מצרכים:
10 חלקי עוף עם או בלי עור .כשמשאירים את העור עושים מסג' עם התבלינים גם מתחת לעור.
תבלינים להשריית העוף כשעה לפחות :
6 כפו..
תפוחי אדמה,שום
, עוף, משמשים, בצל, יין אדום יבש, מיץ תפוזים, שמן זית, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
תפוחי אדמה,שום
, עוף, לימון, יין לבן, מרינדה, שמן זית, דבש, חרדל, סוכר, פפריקה מתוקה, עלי דפנה, מלח
www.cookshare.co.il
|
מתכון של השפית דיטה בורנשטיין ממסעדת "דיטה" בתל אביב.
תפוחי אדמה,שום
, כרעי עוף, כרעיים, עוף, שזיפים, אפונה, יין אדום, דבש, רוטב סויה, פלפל, מלח, אגוז מוסקט
food.walla.co.il
|
|
|