|
מתכון שדורש מאמץ אבל חברים, יש כאן חגיגה מלכותית שלמה! אל תפספסו טעימה מהצלחת הצבעונית הזו
שמן זית,פטרוזיליה,סוכר
, חזה עוף, דג ברבוניה, עלי גפן, חצילים, לימון, בצל, עגבניות, בצל ירוק, פלפלים, עגבניות שרי, אורז, סוכר חום, קמח, שום, כמון, פפריקה מתוקה, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
עלי גפן ממולאים-פירגה
עלי גפן ממולאים
כמות בערך 30 יחידות
עלי גפן טריים או קפואים, יוצקים עליהם מים רותחים, ממתינים שתי דקות ומסננים. אם משתמשים בעלים משומרים, יש להשרותם בקערת מים חמים למש..
שמן זית,פטרוזיליה,סוכר
, נקניק, עגבניות תמר, פלפל חריף, בצל ירוק, עגבניות, צימוקים, עלי גפן, צנובר, שומר, סלרי, מיץ לימון, רסק עגבניות, אורז, קלי, פלפל שחור, שמיר, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
המתכון נלקח מספרי המטבח הפרסי בהוצאת כנרת.
שמן זית,פטרוזיליה,סוכר
, בשר בקר טחון, בצל ירוק, עלי גפן, שומר, מיץ לימון, אורז, חומץ, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, קינמון, טרגון, נענע, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
כשפותחים את עלה הגפן בולט הצבע האדום של האורז על רקע העלים הירוקים וכשטועמים עולה בפה שילוב מיוחד של חמצמצות ומתיקות. מנה יפה, בריאה ומיוחדת. מתאימה לצמחונים אך טעימה לכולם.
שמן זית,פטרוזיליה,סוכר
, בשר, עלי גפן, חומוס, בצל, מיץ לימון, אורז, רסק עגבניות, פלפל, מלח
www.sugat.com
|
שמן זית,פטרוזיליה,סוכר
, יוגורט, עגבניות, עלי גפן, קינואה, בצל, לימון, שומר, עירית, שום, מלח
rest.co.il
|
תחילת הקיץ, הכרמים מתחילים ללבלב, זה הזמן הכי טוב לקטוף אותם... עלי הגפן הצעירים והירקרקים.. לפני הריסוסים וההדברות, לפני צלקות השמש.. לקטוף ולמלא.קצת מטיש, אבל שווה כל דקה של עבודה..יש מספר..
שמן זית,פטרוזיליה,סוכר
, עלי גפן, בצל, לימון, אורז, שמיר, נענע, מלח, פלפל
www.matkonela.co.il
|
|
|