|
שימו לב לתוספת המפתיעה של עלי הגפן לתבשיל הבורגול. ההכנה משתנה כשמדובר בעלים טריים לעומת כבושים.
www.hashulchan.co.il
|
|
שוטפים את האורז, כדי להוסיף לו לחות שתידרש לו לבישול העקיף בתוך העלים.
פלפל,עלי גפן
, אוכמניות, צימוקים, חמוציות, פלפלים, מיץ לימון, אורז מלא, צנוברים, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אפייה בנייר פרגמנט עם יין לבן יבש היא שיטה מצוינת להבטיח מנה עסיסית ללא צורך בכמויות גדולות של שמן. כאן שכללנו את השיטה, כשהכנו מעין כריך משתי פרוסות דג וביניהן פרוסה דקיקה של גבינת סנט מור ..
פלפל,עלי גפן
, דג ברבוניה, דג דניס, גבינה, שומר, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, פרג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל,עלי גפן
, מנגולד, בצל, עגבניות, צנובר, רסק עגבניות, אורז, שמן זית, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
ממולאי מנגולד עם לבנה טריה מדהים בטעמו
פלפל,עלי גפן
, לבנה, מנגולד, עגבניות, צנובר, שמן זית, זעתר, מלח גס, פלפל שחור, סומאק
www.cookshare.co.il
|
|
צרוף מיוחד עם עלי גפן , דגים ורוטב הדרים.
פלפל,עלי גפן
, דג ברבוניה, תפוזים, ליים, אשכולית, דובדבן, סוכר, שמן זית, רכז רימונים, שום, בזיליקום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל,עלי גפן
, בשר בקר, שומר, עגבניות, שעועית לבנה, בצל, שמן זית, אורז, מלח, פטרוזיליה
www.sirim.co.il
|
|
עלי גפן ממולאים-פירגה
עלי גפן ממולאים
כמות בערך 30 יחידות
עלי גפן טריים או קפואים, יוצקים עליהם מים רותחים, ממתינים שתי דקות ומסננים. אם משתמשים בעלים משומרים, יש להשרותם בקערת מים חמים למש..
פלפל,עלי גפן
, נקניק, עגבניות תמר, פלפל חריף, בצל ירוק, עגבניות, צימוקים, צנובר, שומר, סלרי, מיץ לימון, רסק עגבניות, שמן זית, אורז, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא