|
המתכון באדיבות השף יניב גור אריה - ''מבשלים חוויה''
ערמונים (סוג של אגוזים)ניתן להשיג בשוק לוינסקי ובחנויות לצרכי אפיה. אם אין טריים- משומרים או בואקום.
קדאיפ אלה איטריות בצק- ניתן לקנות בי..
www.2eat.co.il
|
|
כאן חשוב להשתמש בגבינת כבשים קשה מיושנת (עדיף ממחלבת בוטיק), שתיתן טעם עמוק למלית. דלעת הערמונים נולדה כדי להיות ממולאת, אם כי היא חומר גלם מצוין גם להכנת פירה או אנטיפסטי.
חלב
, גבינת כבשים, גבינה, חמאה, דלעת, מאש, ציר ירקות, ערמונים, גרעין, אורז, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חלב
, גבינת פקורינו, שמנת מתוקה, בצל אדום, ברוקולי, קוקוס, תותים, ערמונים, שמן זית, קרם, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפה מתוק, אלגנטי ומפנק של פחזניות אווריריות ממולאות בקרם ערמונים מלטף ומצופה גנאש שוקולד
www.mako.co.il
|
|
מאפה מתוק, אלגנטי ומפנק של פחזניות אווריריות ממולאות בקרם ערמונים מלטף ומצופה גנאש שוקולד
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא