|
עונג שבת - בשר טחון עם רוטב עגבניות וצנוברים, מונח בתוך שכבות של פולנטה אפויה
בהרט
, בשר בקר, עגבניות, בצל, קמח תירס, צנוברים, שמן זית, פולנטה, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
הסוד של המרק הוא בטחינת שליש ממנו. בטכניקה הזו נהנים ממרק במרקם סמיך וגם מירקות בצורתם המקורית.
www.2eat.co.il
|
מתכון של פול ירוק ובשר המיועד לקדירה. מתכון חורפי אמיתי, שורשיו במטבח הערבי אך הביצוע ישראלי.
www.mevashlim.com
|
שילוב הטעמים המוצלח של אפונה, פול ונענע מתאים את המרק הזה לכל מזג אוויר ולכל חג. הסוד שלו הוא בכך שטוחנים שליש ממנו, כך נהנים גם ממרקם סמיך ועשיר וגם מירקות שלמים
www.ynet.co.il
|
|
|