|
מתכון קלאסי מדהים ומשאיר את הסועדים פעורי פה
אווז
, ירכיים עוף, עצם בקר, שוקיים עוף, תאנים, תותים, חסה, דבלה, תפוחי אדמה, יין פורט, מיץ תפוזים, קוניאק, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח גס, רוזמרין, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון החושני הזה הוא אמנם המקור לכבד הקצוץ, אולם מבט חטוף ברשימת החומרים יבהיר שאין כלל מקום להשוואה. את החלמונים הבשריים שבמתכון ניתן למצוא במחלקת העופות באטליז.
אווז
, חזה אווז, כבדי עוף, מולארד, עוף, נקניק, בשר, בצל ירוק, פטריות, בצל, ליים, רום, יין, חלמון, ביצים, שמן, פלפל שחור, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אווז
, כבד עוף, שומן אווז, חמאה, בצל, תאנים, יין פורט, שמן, סוכר, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
אווז
, עצם בקר, שומן אווז, בצל, דלעת, מלון, אגוז מוסקט, שמן זית, רוזמרין, טימין, שום, פלפל שחור, מלח גס
www.foodis.co.il
|
אווז
, כבד עוף, שומן אווז, חמאה, בצל, יין, יין פורט, ברנדי, שמן, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
אווז
, עצם בקר, שומן אווז, בצל, דלעת, מלון, אגוז מוסקט, שמן זית, רוזמרין, טימין, שום, פלפל שחור, מלח גס
www.foodis.co.il
|
אווז
, שומן אווז, תאנים, דבלה, יין פורט, פולנטה, מלח, פלפל שחור, פלפל אנגלי, עלי דפנה, קינמון
www.cookshare.co.il
|
אווז
, שומן אווז, ברווז, עצם בקר, בשר, פטל שחור, דלעת, מלון, בצל, מיץ לימון, יין פורט, סוכר חום, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, שום
www.mouse.co.il
|
|
|