|
עוגת חג המולד מסיינה שבאיטליה. עוגה כבדה, שיש להגיש אותה בפרוסות דקות יחד עם יין מרסלה מתוק. זמן הכנה: 20 דקות.
קלי
, צימוקים, משמשים, תמר, דבלה, תפוזים, יין מרסלה, יין קינוח, שוקולד לבן, אגוזי לוז, סוכר חום, שקדים, ביצים, קקאו, קמח, דבש, אגוז מוסקט
www.ynet.co.il
|
|
המבורגר פטריות פורטבלה מוגש בלחמניה מתוקה, טבעות בצל ותפוחי אדמה מטוגנים ומתובלים בפטרוזיליה, חומץ ושום - באדיבות השף צ`רלי פדידה ממסעדת Olive Leaf במלון שרתון ת"א לרגל פסטיבל הפטריות
קלי
, גבינה צהובה, חסה ערבית, תפוחי אדמה, מלפפונים, פורטבלו, עגבניות, פטריות, בצל, פירורי לחם, קמח חיטה, שמן סויה, לחמניה, שמן זית, ביצים, חומץ, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
כל מי שביקר באיטליה מכיר את ה”לחם החזק” (Panforte) - כיכר של עוגת-ממתק דחוסה וכבדה, עמוסה בתבלינים, אגוזים ופירות מיובשים. הנה הגרסה שאני אוהבת, בלי שוקולד ושדרוגים.
קלי
, כבד, כוסברה, יין, אבקת סוכר, שוקולד, אגוזים, שקדים, סילאן תמרים, סירופ, אגוזי פקאן, אורז, קמח, קפה, דבש, לחם, מרק, אגוז מוסקט, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
לביבות טעימות באדיבות שום דורות.
קלי
, תפוחי אדמה, בצל, לוף, פורטבלו, פטריות, קמח, ביצים, שמן זית, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
גוונו את טעמי חג החנוכה.
לכבוד חג החנוכה מציע השף אמיר מרקוביץ', היועץ הקולינרי של "דורות – מוצרי שום ותיבול" מתכונים להכנת לביבות וסופגניות עם קוביות עשבי תיבול, ג'ינג'ר ותערובות הבישול של דורות.
קלי
, תפוחי אדמה, בצל, לוף, פורטבלו, פטריות, קמח, ביצים, שמן זית, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
באדיבות השף אילן חפץ, מסעדת לבן
קלי
, גבינת ריקוטה, תאנים, קליפת לימון, קליפת תפוז, דובדבן, דבלה, יין אדום, יין פורט, אבקת סוכר, אגוזי מלך, מקל קינמון, מקל וניל, ציפורן, דפנה
food.walla.co.il
|
|
פירושו המילולי של השם פנפורטה (Panforte) הוא "לחם חזק". זוהי, לאמתו של דבר, מעין עוגת פירות המושרשת עמוק בהיסטוריית האוכל של טוסקנה והיא מוכרת כבר מתקופת ימי הביניים. מקובל לחשוב שמקום הולדת..
קלי
, לימון, אגוזי מלך, אגוזי פקאן, שקדים, סוכר, אבקת סוכר, דבש, קמח, סוכר וניל, קינמון, גרגירי כוסברה, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
קלי
, תאנים, תמר, תפוזים, אננס, שקדים, פיסטוקים, אגוזי פקאן, סוכר, קמח, קקאו, סוכר חום, דבש, אבקת סוכר, אגוזים, אגוז מוסקט, לחם, קינמון, אגוז מוסקט
www.bishulim.co.il
|
קלי
, תפוחי אדמה, בצל, לוף, פורטבלו, פטריות, קמח, ביצים, שמן זית, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא