|
היא מלווה אותה כבר שנים, תמיד גונבת את ההצגה ומלווה ברוטב מתוק-מפולפל. מעיין נדיר מלמדת אתכם איך להכין פטה כבד עוף עם רוטב דובדבנים ויין שהכי טעים לאכול עם באגט קלוי
גבינת פטה
, שומן אווז, כבד עוף, חמאה, דובדבן, בצל, שומר, תרד, יין אדום יבש, ברנדי, רוטב עגבניות, שוקולד לבן, ללא סוכר, מרגרינה, שמן זית, בייגלה, שקדים, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, מלח גס
food.nana10.co.il
|
|
גבינת פטה
, כבדי עוף, כבד עוף, חמאה, לימון, תפוחים, כוסברה, בצל, יין אדום, ברנדי, סוכר חום, ריבת גזר, אגוזים, שקדים, סילאן תמרים, חומץ, דבש, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, קינמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של מסעדת 'בבית של רפא'
גבינת פטה
, כבד עוף, ציר בקר, שמנת מתוקה, חמאה, בצל, יין פורט, ברנדי, ג'לי, פלפל לבן, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
נתקלתי במתכון הנפלא הזה בגיליון ישן של מגזין “ליווינג” של מרתה סטיוארט, והופתעתי לגלות עד כמה הוא מתאים לפאר את שולחן החג כמנה ראשונה וחגיגית. ערכתי כמה שינויים במתכון המקורי, ואף על פי שהכנ..
גבינת פטה
, כבדי עוף, כבד עוף, בצל, מיץ רימונים, ברנדי, מרגרינה, שמן זית, ג'לי, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
לתבנית של 1.6 ליטר.
גבינת פטה
, כבד אווז, כבד עוף, חמאה, בצל, ברנדי, יין, ביצים, סוכר, אגוז מוסקט, טימין, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
גבינת פטה
, שומן אווז, כבד עוף, חמאה, בצל, אתרוג, פלפל ירוק, כוסברה, קוניאק, חלה, סוכר, חומץ תפוחים, טימין, פלפל שחור, מלח, בזיליקום
www.foodis.co.il
|
גבינת פטה
, שומן אווז, כבד עוף, חמאה, פלפל ירוק, אתרוג, כוסברה, בצל, קוניאק, חומץ תפוחים, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, מלח
rest.co.il
|
|
טכניקת ההכנה המזכירה פטה פואה גרה, והשילוב עם התאנים המיובשות בחומץ, מניבים כבד עוף במרקם נפלא ובטעם מיוחד ומפתיע. הגישו אותו לצד לחם משובח, כפתיח לארוחה מפוארת.
food.walla.co.il
|
גבינת פטה
, כבדי עוף, כבד עוף, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תאנים, סלרי, אגוז מוסקט, ביצים, פלפל לבן, סלפטר, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא