מתכון פטטה עם בטטה

פטטה סופריטו

במקור זהו צלי עוף עם תפוחי אדמה. כאן מובאת גירסה עם ארטישוק ירושלמי ובטטות, אבל אפשר להחליף את הבטטות בתפוחי אדמה.

בטטה , שוקיים עוף, ארטישוק ירושלמי, שמן, פלפל שחור, שום, מלח