מתכוני פטריות עם פנה, פטריות, פטרוזיליה, עוף, מלח

פסטה עם מבחר נקניקיות, פטריות ורוטב עגבניות פרפקטו של בני סיידא

פנה,פטריות,פטרוזיליה,עוף,מלח , קבנוס, נקניקיה, פטריות שמפיניון, פלפל חריף, זיתים שחורים, יין לבן יבש, פסטה, שמן זית, רוטב עגבניות, מרק, עשבי תיבול, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני פסטה, מתכוני מבחר, מתכוני נקניקיות

www.bishulim.co.il

צלי בקר ביין אדום ופטריות

תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.

פנה,פטריות,פטרוזיליה,עוף,מלח , כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום

ראו גם: מתכוני צלי בקר ביין, מתכוני בקר ביין אדום, מתכוני פטריות

www.mevashlim.com

קורקבנים עם פיטריות

עדיף לבשל בסיר לחץ מקצר את זמן הבישול של הקורקבנים

פנה,פטריות,פטרוזיליה,עוף,מלח , כרפס, בצל סגול, מרק עוף, שמן זית, מחמאה, קמח לבן, אבקת מרק, פלפל אנגלי, עלי דפנה, שום, פלפל שחור, שמיר

ראו גם: מתכוני קורקבנים, מתכוני פיטריות

www.cookshare.co.il

בשר עגל בזעפרן ותערובת פטריות

פנה,פטריות,פטרוזיליה,עוף,מלח , כתף טלה, כרעיים, בשר, בשר ראש, פטריות יער, שמן קנולה, שום, זעפרן, טימין, עלי דפנה, כמון, פלפל

ראו גם: מתכוני בשר עגל, מתכוני זעפרן, מתכוני תערובת

www.foodis.co.il

עוף בשלושה סוגי פטריות

פנה,פטריות,פטרוזיליה,עוף,מלח , כרעי עוף, פטריות יער, כוסברה, בצל, יין לבן יבש, אגוז מוסקט, שמן זית, עלי דפנה, פלפל שחור, שום

ראו גם: מתכוני עוף, מתכוני שלושה סוגי, מתכוני סוגי פטריות

www.doctors.co.il

עוף ברוטב יין אדום ופטריות

פנה,פטריות,פטרוזיליה,עוף,מלח , חמאה, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, קמח, שום, טימין, עלי דפנה, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני עוף ברוטב יין, מתכוני רוטב יין אדום, מתכוני פטריות

www.doctors.co.il

צלע טלה ומח עצם על מצע ריזוטו פיטריות וברוסקטה בעיטור עגבניית שרי קלויה ופלח לפת טרי

השף הראשי של מלון מלון ענבל ירושלים, שף מוטי בוחבוט, מכין במיוחד עבור ימי החורף הקרים, תפריטים מגוונים הכוללים מטעמים המותאמים במיוחד לחודשי הקור הירושלמי.